Ce week end , j'ai testé le miel de pissenlit.
Sympa et c'est un régal !
Miel de pissenlit
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Brégent Patricia
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Miel de pissenlit
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Re: Miel de pissenlit
Coucou
Oh ca à l'air bon
Oh ca à l'air bon
Re: Miel de pissenlit
Autre recette avec des fleurs
Sirop de sureau
40 hampes de fleurs de sureau
2 citrons non traités
300 g de sucre cristallisé
1 dl d'eau
Égrenez les fleurs dans un saladier. Ajoutez les citrons coupés en petits morceaux et le sucre. Mélangez et laissez macérer toute une nuit.
Versez la préparatioon dans une casserole avec l'eau et faites chauffer à feu doux 10 mn en remuant régulièrement et sans laisser bouillir.
Laissez refroidir. Filtrez le sirop en pressant bien puis metttre en bouteille.
Sirop de sureau
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2 citrons non traités
300 g de sucre cristallisé
1 dl d'eau
Égrenez les fleurs dans un saladier. Ajoutez les citrons coupés en petits morceaux et le sucre. Mélangez et laissez macérer toute une nuit.
Versez la préparatioon dans une casserole avec l'eau et faites chauffer à feu doux 10 mn en remuant régulièrement et sans laisser bouillir.
Laissez refroidir. Filtrez le sirop en pressant bien puis metttre en bouteille.